Wartość browarna ziarna nowych odmian jęczmienia typu null-lox

• Autorzy: Liszewski M. , Blazewicz J.

Warianty tytułu

EN

Brewing grain quality of new null-lox type barley cultivars

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Fragmenta Agronomica
• Rocznik: 2019
• Tom: 36
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.55-64,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Liszewski M.

• Instytut Agroekologii Produkcji Roślinnej, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Plac Grunwaldzki 24A, 50-363 Wrocław

autor

Blazewicz J.

• Katedra Technologii Fermentacji i Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.J.Chełmońskiego 37/41, 51-630 Wrocław

Identyfikatory

DOI

10.26374/fa.2019.36.16