Tłuste źródła. Tłuszcze wegetariańskie

• Autorzy: Stolinska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; dieta wegetarianska; kwasy tluszczowe wielonienasycone; spozycie zywnosci; zdrowie czlowieka; tluszcze roslinne; kwasy tluszczowe omega-3; kwasy tluszczowe omega-6; normy zywienia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2013
• Tom: 67
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.8

Twórcy

autor

Stolinska H.

• Zakład Żywienia i Dietetyki z Kliniką Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa