Hotele historyczne: uwarunkowania rozwoju, znaczenie w turystyce i przykłady z Krakowa

• Autorzy: Kapera I. , Cziomer M. , Wolak G.

Warianty tytułu

EN

Historic hotels in Krakow: development conditions, and importance in tourism and examples from Krakow

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań było omówienie podstawowych uwarunkowań rozwoju hoteli hi-storycznych, nakreślenie znaczenia w turystyce i specyfiki usług w nich świadczonych na przykładzie obiektów z Krakowa. W postępowaniu badawczym wykorzystano głównie dwie metody – analizy i krytyki piśmiennictwa oraz badania dokumentów. Pomocne były zarówno akty prawne, jak i dane zaczerpnięte z Centralnego Wykazu Obiektów Hotelarskich. Podczas wizyt studyjnych w 2023 r. pozyskano także wiele informacji bezpośrednio z odwiedzanych obiektów hotelarskich. Warto podkreślić, że niezwykle przydatne było doświadczenie jednego z autorów związane z kierowaniem w ubiegłych latach hotelami historycznymi na terenie miasta. U podstaw rozwoju hoteli historycznych w Krakowie leży jego dziedzictwo kulturowe, w tym zabytki. W aktualnym, dostępnym rejestrze zabytków z terenu miasta widniało 1255 pozycji. Zgodnie z danymi CWOH (stan na maj 2024 r.) w Krakowie było 169 hoteli. Na analizowanym obszarze znajdowało się 17 hoteli pięciogwiazdkowych, z których większość mieściła się w obiektach zabytkowych. W odniesieniu do turystyki obiekty te są zarówno elementem zagospodarowania turystycznego, jak i bywają atrakcją samą w sobie. Ich adaptacja do nowych funkcji niesie ze sobą pewne trudności, co potwierdzają przywołane w artykule przykłady. Jednocześnie przekształcanie zniszczonych budynków historycznych w hotele może być korzystne z punktu widzenia rozwoju zrównoważonego.

EN

The aim of the research was to discuss the basic determinants of the development of historic hotels, outlining the importance in tourism and the specifics of the services provided in them, using the example of facilities in Krakow. The research procedure was based mainly on the method of analysis and criticism of the literature and on the method of document study. Both legal acts and data obtained from the Central Register of Hotel Facilities were helpful. During study visits in 2023, a number of additional pieces of information were also gathered directly from the hotel establishments. It is worth noting that the experience of one of the authors related to the management of historic hotels in the city in previous years was extremely useful. At the heart of the development of historic hotels in Krakow is its cultural heritage, including the presence of historic buildings. In the current, available Register of Historical Monuments from the city, there were 1255 entries. According to CWOH data (as of May 2024), there were 169 hotels in Kraków. There were 17 five-star hotels in the study area, most of which were located in historic buildings. With regard to tourism, these buildings are both an element of tourist development and are sometimes an attraction in themselves. Their adaptation to new functions entails certain difficulties, as evidenced by the examples cited in the article. At the same time, the conversion of dilapidated historic buildings into hotels can be beneficial from the point of view of sustainable development.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Turystyka i Rozwój Regionalny
• Rocznik: 2024
• Numer: 22
• Opis fizyczny: s.65-76,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kapera I.

• Uniwersytet Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Krakowie

autor

Cziomer M.

• Uniwersytet Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Krakowie

autor

Wolak G.

• Uniwersytet Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Krakowie

Identyfikatory

DOI

10.22630/TIRR.2024.22.18