Handlowy dokument identyfikacyjny jako element systemu identyfikowalności

• Autorzy: Palka R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo miesa; zaklady przetworcze; bezpieczenstwo zywnosci; jakosc wyrobu; zarzadzanie jakoscia; handel; dystrybucja; monitorowanie; rozporzadzenie Nr 178-2002; identyfikowalnosc; dokumenty identyfikacyjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2014
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.26-28

Twórcy

autor

Palka R.