Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
Rocznik
2015
Tom
70
Numer
1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1
artykuł:
Ocena zanieczyszczenia mikrobiologicznego wybranych przypraw
(
Waldon E.
,
Hac-Szymanczuk E.
)
artykuł:
Poprawa stabilności mikrobiologicznej innowacyjnego suplementu diety opartego na biomasie drożdży Yarrowia lipolytica
(
Bialas W.
,
Czerniak A.
,
Dobrowolska A.
,
Wojciechowska J.
,
Grajek W.
)
artykuł:
Wpływ lizozymu i nizyny na przeżywalność przetrwalników Alicyclobacillus acidoterrestris poddanych działaniu wysokiego ciśnienia hydrostatycznego i temperatury
(
Sokolowska B.
,
Skapska S.
,
Niezgoda J.
,
Dekowska A.
,
Fonberg-Broczek M.
)
artykuł:
Wpływ odmiany i okresu przechowywania marchwi mrożonej na jej jakość sensoryczną
(
Wrzodak A.
,
Szwejda-Grzybowska J.
)
artykuł:
Produkty owocowo-warzywne jako źródło probiotyków w diecie człowieka
(
Szosland-Faltyn A.
,
Krolasik J.
)
artykuł:
Badania mikrokapsułkowania granulowanych preparatów wybranych szczepów bakterii fermentacji mlekowej z rodzaju Lactobacillus. Część I
(
Miecznikowski A.
,
Zielinska K.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.