Żywność funkcjonalna – wyzwanie dla konsumenta, szansa dla producenta

• Autorzy: Mironiuk K.

Warianty tytułu

EN

Functional food – a challange for the consumer, opportunity for producers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2018
• Tom: 20
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.112-118,bibliogr.

Twórcy

autor

Mironiuk K.

• Zakład Przechowalnictwa, Żywienia i Konsumpcji, Katedra Towaroznawstwa i Zrządzania Jakością, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Akademia Morska w Gdyni

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0012.6694