Wpływ wapnowania na zawartość i skład białka żyta ozimego

• Autorzy: Bowszys J. , Bowszys T. , Wierzbowska J.

Warianty tytułu

EN

Effect of liming on the protein content and composition in winter rye

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2001-2003 na glebie lekkiej przeprowadzono dwuczynnikowe doświadczenie metodą losowanych podbloków. Badano wpływ stosowania nawozów wieloskładnikowych or!z zabiegu wapnowania na plon i jakość białka dwóch odmian żyta (Dańkowskie Złote i Nawid F1). Zbilansowane nawożenie NPK (N - 90, P - 30, K - 72 kg·ha-1) stosowano w serii wapnowanej (CaO 1,76 Mg·ha-1) i bez wapnowania. Z nawozów pojedynczych stosowano saletrę amonową (przedsiewnie), mocznik (pogłównie), superfosfat potrójny, sól potasową 56%, a z nawozów wieloskładnikowych: Polifoskę 8, Polimag 305, Luboplon 4 i Lubofoskę. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że plon białka ogółem odmiany Nawid F1 był o ponad 23% większy w porównaniu z odmianą populacyjną Dańkowskie Złote. Podobną tendencję stwierdzono analizując zawartość azotu białkowego w ziarnie. Zastosowanie wapnowania powodowało wzrost zawartości azotu białkowego w ziarnie obu odmian na obiektach nawożonych NPK. W serii bez wapnowania korzystniej działało nawożenie NPK i Polifoską 8. Zawartość białek budulcowych w ziarnie obu odmian była zbliżona, natomiast białek zapasowych było więcej w ziarnie odmiany Nawid F1.

EN

A bifactorial experiment of randomized sub-block design was carried out in years 2001-2003 on the light soil. The subject of research was the effect of compound fertilizer application and liming treatment on the yield and quality of protein in two cultivars of winter rye (Dańkowskie Złote and Nawid F1). Balanced NPK fertilization (N - 90, P - 30, K - 72 kg·ha-1) was applied with liming (CaO -1.76 Mg·ha-1) and without it. The following fertilizers were applied: single-component fertilizers - ammonium nitrate (pre-sowing fertilization), urea (top-dressing), triple superphosphate, 56% potassium salt, and multi-component fertilizers -Polifoska 8, Polimag 305, Luboplon 4 i Lubofoska. On the ground of obtained results it was stated that the yield of total protein of Nawid F, cv. was over 23% higher, as compared with the population of Dańkowskie Złote cv. Similar tendency was observed at analysis of albumin nitrogen content in the grain. Application of liming increased albumin nitrogen content in grain of both cultivars on objects fertilized with NPK. In series without liming more favorable proved to be NPK and Polifoska 8 fertilizers. Content of building protein in grain of both cultivars was comparable, whereas there was more spare protein in grain of the Nawid F1 cultivars.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2010
• Tom: 556
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.49-55,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bowszys J.

autor

Bowszys T.

autor

Wierzbowska J.

Bibliografia

• Długosz W., Mazurek J. 1972. Charakterystyka białka w wybranych formach Triticale. Biul. IHAR 3-4: 63-65.
• Domska D., Bobrzecka D., Wojtkowiak K., Procyk Z., Sokołowski Z. 1998. Plonowanie pszenżyta i wartość odżywcza ziarna w warunkach dokarmiania dolistnego nawozami wieloskładnikowymi. Fol. Univ. Agric. Stetin, Agricultura 72: 55-61.
• Dubis B. 2007. Plonowanie żyta. Rol. ABC 7(204): 10-12.
• Dubis B., Budzyński W., Gleń A. 2008. Nawożenie azotem a plon i jakość technologiczna ziarna żyta. Fragm. Agronom. 1(97): 121-133.
• Gil Z. 1995. Wartość technologiczna pszenżyta jarego i ozimego. Hod. Rośl. Aklim. 39(1-2): 49-56.
• Grabiński J., Mazurek J. 1995. Reakcja nowych rodów żyta na nawożenie azotem. Biul. Inst. Hod. i Aklim. Rośl. 195/196: 333-335.
• Jabłońska-Ceglarek R., Zaniewicz-Bajkowska A., Rosa R., Franczuk J. 2003. Nawożenie organiczne i wapnowanie gleby a zawartość ołowiu w warzywach. Acta Scientiarum Polonorum Horatorum Cultus 2(1): 31-45.
• Kraska P. 2005. Wpływ zróżnicowanej agrotechniki na płoń i wybrane cechy jakościowe ziarna jęczmienia jarego i żyta ozimego. Pam. Puł. 139: 75-85.
• Kuś J., Jończyk K. 2003. Uprawa zbóż w gospodarstwach ekologicznych, materiały dla rolników. Krajowe Centrum Rolnictwa Ekologicznego: 1-18.
• Mazur T., Szagała J. 1992. Wpływ wieloletniego nawożenia organicznego i mineralnego na plonowanie i skład chemiczny roślin. Cz. I. Plon roślin i białka. Rocz. Gleb. 43(1/2): 79-87.
• Mazurek J., Noworolnik K. 2000. Wpływ nawożenia azotem na plonowanie żyta uprawianego w różnych warunkach glebowych. Pam. Puł. 128: 189-196.
• Pabin J., Włodek S., Biskupski A. 2006. Wpływ uproszczeń uprawy w monokulturze żyta ozimego na efekt plonowania i zmiany w środowisku glebowym. Pam. Puł. 142: 321-332.
• Wiater J. 2004. Zawartość i plon białka pszenicy ozimej w warunkach następczego oddziaływania odpadów. Annales Universitatis Marie Curie-Sklodowska Lublin - Polonia, LIX(2), Secito E.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu