Przemysł Spożywczy - Tom 71, Numer 08 (2017) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2017

Tom

71

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Deklaracja GV4+3 - oczekiwane efekty w sektorze rolno-spożywczym (Chylek E.)
- artykuł: Charakterystyka sensoryki opakowań (Podsiadlo H., Chud A.)
- artykuł: Woda w przemysle spożywczym - analiza wybranych zastosowań (Janiszewska-Turak E., Sierszak D., Hankus M., Palacha Z.)
- artykuł: Lipidy w żywności, Zywienu i zdrowiu człowieka. Cz. I. Przyswajanie, źródła oraz spożycie lipidów (Klobukowski J., Ciborska J., Klobukowski F.)
- artykuł: Turystyka kwalifikowana jako nowy kanał produkcji żywności (Kadzinska J., Kalisz S., Konsko K.)
- artykuł: Produkty prozdrowotne zawierające bioaktywne składniki soku z ziemniaka (Lewandowicz G., Kowalczewski P., Czlapka-Matyasik M., Korsar M., Jeszka J.)
- artykuł: Transport - problematyczne ogniwo łańcucha chłodniczego (Markowska J., Polak E.)
- artykuł: Pomoc w interpretacji przepisów dotyczących substancji dodatkowych, cz. II. Przewodniki Komisji Europejskiej (Gajda-Wyrebek J., Jarecka J., Dluzewska M.)
- artykuł: Dywersyfikacja polskiego handlu rolno-spożywczego (Bulkowska M.)
- artykuł: Magazyn zarządzany na bazie standardów GS1 (Frackowiak P.)
- artykuł: Metody oczyszczania ścieków w zakładach mięsnych (Kwiecinska M., Kruszelnicka I., Ginter-Kramarczyk D.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.