Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
Rocznik
2012
Tom
67
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Ocena zawartości fazy stałej w wybranych margarynach typu puff pastry oraz blokowych
(
Wojnar E.
,
Ptasznik S.
)
artykuł:
Oznaczanie kofeiny w napojach bezalkoholowych metodą HPLC z wykorzystaniem różnych sposobów przygotowania próbek
(
Bialas M.
,
Luczak H.
,
Brzozowska M.
)
artykuł:
System proteolityczny bakterii kwasu mlekowego część I. – proteinazy związane ze ścianą komórkową oraz systemy transportu peptydów
(
Garbowska M.
,
Pluta A.
)
artykuł:
Porównanie wartości parametrów alwoegraficznych uzyskanych w systemie hydratacji stałej (HC) i adaptowanej (HA)
(
Stepniewska S.
,
Abramczyk D.
)
artykuł:
Postępy w identyfikacji i różnicowaniu bakterii fermentacji mlekowej. Część I
(
Stefanska I.
,
Stecka K.
)
artykuł:
Właściwości fizyczne kasz instant nowej generacji
(
Przygodzki R.
,
Korbas E.
,
Jozwiak I.
,
Langner R.
)
artykuł:
Higiena w przemyśle cukrowniczym
(
Kowalska M.
,
Kacprzak E.
)
artykuł:
Analiza syntetycznych czynników chłodniczych metodą chromatograficzną Część I. – przegląd aparatury chromatograficznej
(
Wrobel-Jedrzejewska M.
,
Sender W.
,
Kuleta P.
,
Steplewska U.
)
artykuł:
Strategia oznaczania GMO w laboratorium akredytowanym jako element zapewnienia jakości badań
(
Bucka-Kolendo J.
,
Swiatek M.
,
Piasecka-Jozwiak K.
,
Kotyrba D.
)
artykuł:
Wpływ poziomu zanieczyszczeń mikrobiologicznych urządzeń produkcyjnych i rąk pracowników na jakość bakteriologiczną gotowego produktu spopżywczego
(
Szosland-Galtyn A.
,
Krolasik J.
,
Krepska M.
,
Polak E.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.