PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1989 | 06 |
Tytuł artykułu

Czynniki wpływające na stan zakażenia i trwałość tuszek drobiowych przechowywanych w stanie schłodzonym

Autorzy
Warianty tytułu
EN
Factors affecting contamination and shelf-life of poultry carcases stored under refrigeration. A review
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Numer
06
Opis fizyczny
s.99-110,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Zakład Technologii, Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Drobiarstwa w Poznaniu, Plac Wolności 5, 60-967 Poznań
autor
  • Zakład Technologii, Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Drobiarstwa w Poznaniu, Plac Wolności 5, 60-967 Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-ed9c9f59-fe9c-47e1-8b51-14e211a55594
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.