Identyfikacja i ochrona produktów tradycyjnych i regionalnych, a szanse dla obszarów wiejskich

• Autorzy: Matysik-Pejas R.

Warianty tytułu

EN

Identification and promotion of traditional and regional products vs. chances for rural areas

• Języki publikacji: PI

Abstrakty

EN

Foodstuff which have close relationship with regions of the country and are manufactured from natural raw materials with applying traditional methods of production, are becoming more and more frequently looked for by consumers, valuing quality and dissimilarity. However tradi­tional and regional products can bring high profits to their producers, they must be promoted and protected. There are important institutions supporting market development of those products and the legal system of their protection.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agraria et Silvestria. Series Agraria
• Rocznik: 2006
• Tom: 46
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.153-161,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Matysik-Pejas R.

• Katedra Agrobiznesu, Akademia Rolnicza, al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

Bibliografia

• Byszewska I. 2005. Konkurs „Nasze kulinarne dziedzictwo" — doświadczenia w zakresie identyfikacji oraz promocji produktów regionalnych i tradycyjnych, [w:] O produktach tradycyjnych i regionalnych — możliwości a polskie realia, Fundacja Fundusz Współpracy, Warszawa: 279-280.
• Duczkowska-Piasecka M. 2005. Tradycyjna żywność na obszarach wiejskich. Specyfika Budowy rynku. [w:] O produktach tradycyjnych i regionalnych — możliwości a polskie realia, Fundacja Fundusz Współpracy, Warszawa: 49.
• Jasiński J. 2005. Wyróżnienie produktów regionalnych na rynku i wynikające z tego korzyści, [w:] O produktach tradycyjnych i regionalnych — możliwości a polskie realia, Fundacja Fundusz Współpracy, Warszawa: 296-297.
• „Oryginalność pod ochroną", ww.oryginalnoscpodochrona.pl
• Produkty tradycyjne i regionalne. 2004. Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa, Warszawa.
• Russak G. 2005. Idea produktów regionalnych i lokalnych w Unii Europejskiej, [w:] O produktach tradycyjnych i regionalnych — możliwości a polskie realia, Fundacja Fundusz Współpracy, Warszawa: 62-63.
• Rzytki M., Jasiński J. 2005. Produkty regionalne i tradycyjne — nowe regulacje prawne. Biuletyn Informacyjny ARR, 4 (166), s. 40.
• www.minrol.gov.pl

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu