Wpływ herbicydów stosowanych w uprawie żyta ozimego na wartość technologiczną ziarna wybranych odmian

• Autorzy: Marczewski K. , Rola H. , Biskupski A. , Sumislawska J.

Warianty tytułu

EN

The effect of herbicides used in winter rye cropping on technological grain quality of selected rye cultivars

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych w latach 2004-2006 w warunkach doświadczeń polowych i laboratoryjnych nad wpływem herbicydów: jodosulfuronu metylosodowego+mezoslufuronu metylowego (Atlantis 04 WG) stosowanych w fazie 2-4 liści jesienią i w fazie pełnego krzewienia żyta wiosną oraz fluroksypyru+2,4-D (Aminopielik Gold 530 EW), aplikowanego wiosną, na plonowanie i jakość ziarna dwóch odmian mieszańcowych: Fernando F1 i Stach F1 oraz odmiany populacyjnej Dańkowskie Złote. Wykazano, że badane odmiany żyta ozimego, uprawianego na czarnej ziemi, zaliczanej do klasy bonitacyjnej IIa, plonowały wysoko, a stosowane herbicydy nie działały fitotoksycznie na ich wzrost i rozwój. Wysokość plonowania nie zależała istotnie od herbicydów, ani też od terminu ich aplikacji. Badane herbicydy nie wywarły istotnego wpływu na większość oznaczanych cech (wyrównanie i gęstość ziarna, liczba opadania, zawartość białka, objętość pieczywa i porowatość miękiszu). Istotny ich wpływ stwierdzono tylko w przypadku wyciągu mąki i nadpieku chleba.

EN

The research was conducted in years 2004-2006 with the winter rye both, in field experiment and under laboratory conditions, on the effect of iodosulfuron methyl-sodium+mesosulfuron methyl (Atlantis 04 WG) applied at 3-4 leaf stage of plants in autumn and full tillering in the spring, as well as fluroxypyr+2,4-D (Aminopielik Gold 530 EW) in spring, on yielding and grain quality. Three rye cultivars were investigated: Fernando F1, Stach F1 and Dańkowskie Złote. Obtained results proved that winter rye, cultivated on black soil of the II class, produced high yields. Applied herbicides did not show amy phytotoxic effect on plant growth and development. Examined herbicides did not significantly affect the protein content, falling number, seed grading, bread volume, porosity of the pith, weight of hectoliter. Theit significant influence was observed on flour efficiency and overbake of bread only.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2010
• Tom: 556
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.165-174,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Marczewski K.

autor

Rola H.

autor

Biskupski A.

autor

Sumislawska J.

Bibliografia

• Adamczewski K., Urban M. 2000. Reakcja 7 odmian pszenicy ozimej na dwie formy użytkowe chlortoluronu. Prog. Plant Protection/Post. Ochr. Roślin 40(1): 374-379.
• Andruszczak S., Kraska P., Pałys E. 2009. Wpływ zróżnicowanych dawek herbicydów oraz nawożenia dolistnego na jakość ziarna pszenicy ozimej. Progress in Plant Protection/Postępy w Ochronie Roślin 49(1): 423-426.
• Buchner A. 1969. Der Einflus neuzeittlicher Dungugsund Pflanzenschutzmassnahnen auf die Qualitetdes Getraides. Getraide und Mehl. Nr 9.
• Domańska H., Lesk L., Łęgowiak Z., Maćkowiak G., Haber T., Zabadała A. 1985. Wpływ herbicydów na plon oraz wartość technologiczną ziarna i mąki pszenicy ozimej. Materiały krajowego sympozjum „Wpływ herbicydów na jakość plonów”. Wrocław, 6-7 XI 1985: 70-88.
• Dubis B., Budzyński W., Gleń A. 2008. Nawożenie azotem a plon i jakość technologiczna ziarna żyta. Fragm. Agron. 1(97): 121-134.
• Gil Z., Narkiewicz-Jodko M., Urban M. 2008. Wartość przemiałowa ziarna i wypiekowa mąki odmian pszenicy ozimej w zależności od środków chwastobójczych. Post. w Ochr. Roślin 48(2) 582-585.
• Jańczak C. 2006. Zagrożenie dla ludzi i zwierząt. Rolnik Dzierżawca Nr 6: 40.
• Kraska P., Pałys E. 2002. Wpływ sposobów uprawy roli, poziomów nawożenia i ochrony roślin na niektóre elementy plonowania żyta ozimego w płodozmianie na glebie lekkiej. Pam. Puł. 130: 393-401.
• Krasowicz S., Nieściór E. 2001. Dynamika zmian produkcji żyta w Polsce. Pam. Puł. 128: 151-158.
• Krzymuski J., Ludański Z. 1996. Ilościowe wskaźniki postępu genetycznego pszenicy ozimej i żyta. Biul. IHAR 200: 47-52.
• Kuś J., Siuta A. 1995. Plonowanie zbóż ozimych w zależności od przedplonu i kompleksu glebowego. Fragm. Agron. 3(47): 53-57.
• Piech M., Maciorowski R. 2000. Rola czynników agrotechnicznych w uprawie odmian żyta mieszańcowego. Wieś Jutra 6(23): 34-35.
• Płoszyński M., Pawłowska J., Dietrych-Szóstak D. 1991. Wpływ herbicydów na plon i zawartość białka w ziarnie pszenżyta jarego uprawianego na różnych kompleksach glebowych. Materiały XXXI Sesji Naukowej IOR, Cz. II: 120-123.
• Podolska G., Grabiński J. 2004. Możliwości kształtowania cech jakościowych zbóż chlebowych poprzez zabiegi agrotechniczne. Wyd. IUNG. VII Konferencja Naukowa „Jakość towarowych surowców roślinnych wyzwaniem dla nauki i praktyki rolniczej”. Puławy, 31 V-1 VI 2004: 107-108.
• Rola H., Kieloch R. 2005. Wpływ chlorotoluronu na plonowanie oraz wybrane parametry jakościowe ziarna odmian pszenicy ozimej. Pam. Puł. 139: 199-209.
• Rola H., Kieloch R., Rola J. 2004. Reakcja odmian pszenicy ozimej na herbicydy w świede badań prowadzonych w rejonie Dolnego Śląska w latach 1971-2002. Prog. Plant Protection/Post. Ochr. Roślin 44(1): 331-338.
• Rothkaehl J. 2000. Ocena jakości ziarna pszenicy i żyta w skupie interwencyjnym - system obowiązujący obecnie w Polsce i Unii Europejskiej. Przegląd Zbożowo-Młynarski 9: 3-6.
• Szymczak J., Biernat J., Grajeta H., Żechełko A. 1982. Ocena wpływu stosowania herbicydów w uprawie pszenicy na jakość ziarna. Bromotologia i Chemia Toksykologiczna 15: 95 ss.
• Świętochowski B., Sienkiewicz J. 1954. Wpływ preparatów chwastobójczych na wartość wypiekową pszenicy i żyta. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 68.
• Witek T. 1979. Wpływ jakości gleby na plonowanie roślin uprawnych. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 224: 35-47.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu