Possibility of applying feruloyl esterate from Aspergillus niger A.n.8 for degradation of a cell wall complex in selected cereals

• Autorzy: Trzcinska M. , Halasinska A. G. , Wetoszka U. , Sieliwanowicz B.

Warianty tytułu

PL

Możliwości wykorzystania esterazy ferulanowej z Aspergillus niger A.n.8 do degradacji kompleksu ścian komórkowych wybranych zbóż

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2005
• Tom: 14/55
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.171-176,fig.,ref.

Twórcy

autor

Trzcinska M.

• Department of Technical Microbiology and Biochemistry, Institute of Agricultural and Food Biotechnology, Rakowiecka 36, 02-532 Warsaw, Poland

autor

Halasinska A. G.

autor

Wetoszka U.

autor

Sieliwanowicz B.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu