Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
Rocznik
1976
Tom
02
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
The quality of technical rapeseed lecithin. Part II. The effects of drying post-hydration gums
(
Bratkowska I.
,
Niewiadomski H.
)
artykuł:
Evaluation of modified hard fluors for biscuit making
(
Damir A. A.
,
Salem A.
,
Mohamed M. S.
)
artykuł:
The growth and some enzymatic functions of UV-mutants of Streptococcus diacetilactis 239
(
Piatkiewicz A.
,
Kasperkiewicz-Jamroz T.
)
artykuł:
The influence of oxytetracycline and succinic acid on the growth of Saccharomyces cerevisiae
(
Grzybowski R.
,
Majchrzak R.
)
artykuł:
Phenolic compouds of some fruit wines. Part 2. Food tannins
(
Pogorzelski E.
)
artykuł:
The microscopic picture of wheat and rye starch granules and its changes resulting from the action of glucoamylase
(
Brudka J.
,
Jakubczyk T.
)
artykuł:
Methionine and lysine content in fodder yeasts
(
Sawnor-Korszynska D.
,
Morzycka E.
,
Raczynska-Bojanowska K.
)
artykuł:
Emulsification capacity characteristics of some soya-bean protein preparations
(
Kwasniewska I.
,
Jacorzynski B.
,
Barylko-Pikielna N.
)
artykuł:
Obituary notice on Professor Jan Bartnik
(
Horubala A.
)
artykuł:
The influence of clarification, concentration and temperature on changes occuring during storage of concentrated apple juices
(
Czapski J.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.