Seminarium "Współpraca branży piekarskiej i młynarskiej dla jakości pieczywa i produktów zbożowych"

• Autorzy: Rothkaehl J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konferencje; Warszawa konferencja; piekarstwo; mlynarstwo; wspolpraca; produkty zbozowe; pieczywo; sprawozdania; struktura organizacyjna; jakosc; polepszanie jakosci; strategie marketingowe; postulaty

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2011
• Tom: 55
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.9

Twórcy

autor

Rothkaehl J.

• Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa