Dalsze obserwacje nad utlenialnością tłuszczu i zawartości globuliny w mleku krów rasy nizinnej o różnej wydajności

• Autorzy: Pijanowski E. , Jasinska S. , Benedykcinska A.

Warianty tytułu

EN

Dalsze obserwacje nad utlenialnością tłuszczu i zawartości globuliny w mleku krów rasy nizinnej o różnej wydajności

RU

Dal`nejshie nabljudenija po okisljaemosti zhira i po soderzhaniju globulinov b moloke korov nizmennoj cherno-beloj porody s raznoj produktivnost`j

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1960
• Tom: 05
• Opis fizyczny: s.17-35,tab.,wykr.,bibligr.

Twórcy

autor

Pijanowski E.

• Katedra Przemyslu Rolno-Spozywczego Szkoly Glownej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Jasinska S.

• Katedra Przemyslu Rolno-Spozywczego Szkoly Glownej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Benedykcinska A.

• Katedra Przemyslu Rolno-Spozywczego Szkoly Glownej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie