Wpływ różnych sposobów przygotowania ziarna pszenicy do przemiału na wilgotność mąki

• Autorzy: Andrejko D. , Kania M.

Warianty tytułu

EN

Influence of different preparing methods of wheat grain before milling on flour moisture

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
• Rocznik: 2011
• Tom: 10
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.15-21,rys.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Andrejko D.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

autor

Kania M.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

Uwagi

Rekord w opracowaniu