Przemysł Spożywczy - Tom 73, Numer 04 (2019) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2019

Tom

73

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Wykorzystanie polisacharydów jako materiałów powłokowych w procesach mikrokapsułkowania (Drozinska E., Kanclerz A., Kurek M. A.)
- artykuł: Nielsen: Zdrowa żywność rośnie w siłę! (MM)
- artykuł: Worldfood Poland 2019
- artykuł: Sektor mięsa czerwonego i drobiarskiego w Polsce (Mroczek R.)
- artykuł: Sprężarki i dmuchawy w przemyśle spożywczym (Cyklis P.)
- artykuł: Podwojenie wydajności dzięki automatyce (Stec A., Krzywinski A.)
- artykuł: Utrwalanie mięsa i przetworów mięsnych poprzez zastosowanie technologii wysokich ciśnień (Makala H.)
- artykuł: Polacy zjadają rocznie ponad 40 kg cukru! (MM)
- artykuł: Wybrane zastosowania ozonu w przemyśle spożywczym (Balawajder M., Piechowiak T.)
- artykuł: Suplementy diety wspomagające odchudzanie (Maszewska M., Florowska A., Pekul J.)
- artykuł: Pracowity rok. Posiedzenie Rady Krajowej oraz Krajowego Zgromadzenia Delegatów
- artykuł: Zielona przyszłość opakowań (MM)
- artykuł: Zastosowanie pomp próżniowych w przemyśle spożywczym (Zdanowska P.)
- artykuł: Nowa odsłona nieszklanych elektrod pH ze zwiększoną odpornością na procesy CIP
- artykuł: Eżektory próżniowe w służbie przetwórstwa spożywczego
- artykuł: Najnowsze rozwiązania automatyki przemysłowej w przetwórstwie mleka
- artykuł: Wpływ surowca na właściwości preparatów wysokobłonnikowych (Aniola J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.