Chłodzenie i utrzymywanie mleka w stanie zimnym (Artykuł dyskusyjny)

• Autorzy: Bubien W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; produkcja mleczarska; jakosc produkcji; mleko spozywcze; schladzanie; schladzanie wodne; chlodzenie; schladzalniki do mleka; agregaty chlodnicze; przechowywanie chlodnicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1967
• Tom: 16
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.11-12

Twórcy

autor

Bubien W.