Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 60, Numer 06 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2012

Tom

60

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Chleb "orientalny" jako żywność funkcjonalna (Wawer I.)
- artykuł: Zarządzanie firmą... czyli o trudnych decyzjach i zaletach planowania (cz.I) (Truskolawska M.)
- artykuł: Kawa niejedno ma imię - tworzymy kawowe menu (Owczarek A.)
- artykuł: Słodycze dla dbających o linię (Weimann N., Koppa A.)
- artykuł: Ile śmietników w cukierni? (Paprocki J.)
- artykuł: Porozumienie NOT i ZRP w zakresie rozwoju i promocji szkolnictwa zawodowego (Piotrowicz J.)
- artykuł: Rezygnacja ze zwolnienia z podatku VAT i powrót do zwolnienia (Paprocki J.)
- artykuł: Podział i charakterystyka substancji intensywnie słodzących stosowanych w żywności (cz.I) (Miskiewicz K., Nebesny E., Rosicka-Kaczmarek J.)
- artykuł: MIWE thermo-static. Technika termoolejowa
- artykuł: Kawy podanej kontrahentowi nie zaliczysz do kosztów firmy - kontrowersyjny wyrok NSA (Paprocki J.)
- artykuł: Jeśli wino, to tylko z Bordeaux... Wina z miasta i z leśnej polany. Rozkosze kąpieli w winie (Paprocki J.)
- artykuł: Polska premiera Systemu Studzenia Próżniowego Revent (Nurkowski A.)
- artykuł: Zastosowanie zimna w piekarstwie (Maciuba J., Laure-Lewandowska K.)
- artykuł: Mobilny kierowca - dostawca, sprzedawca (Stec A., Malecki P.)
- artykuł: Jakość i bezpieczeństwo żywności. Serock 18-20 kwietnia 2012 (A.L.)
- artykuł: Zmiany cen pieczywa w latach 1994-2011 (Swietlik K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.