Dietary flavonoids as antioxidants and beyond antioxidants in target tissues

• Autorzy: Terao J.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

dietary flavonoids; flavonoids; antioxidant; target tissue; glucurinide conjugation; muscle atrophy; oxidative stress

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.13-14,ref.

Twórcy

autor

Terao J.

• Graduate School of Nutrition and Bioscience, Institute of Health Biosciences, The University of Tokushima, Japan

Bibliografia

• [1] Terao et al., Food Func., 2011, 2, 11–17.
• [2] Yoshino et al., Nutrition in press.
• [3] Mukai et al., J. Nat. Prod., 2010, 73, 1708–1710.