Wpływ ogrzewania nasion grochu polnego i łubinu żółtego na wartość odżywczą białka

• Autorzy: Koreleski J. , Rys R. , Kubicz M.

Warianty tytułu

EN

Effect of heating and autoclaving on the nutritive value of protein in peas and lupine seeds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 1977
• Tom: 04
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.203-208,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Koreleski J.

• Zakład Żywienia Zwierząt, Instytut Zootechniki, Kraków

autor

Rys R.

• Zakład Żywienia Zwierząt, Instytut Zootechniki, Kraków

autor

Kubicz M.

• Zakład Żywienia Zwierząt, Instytut Zootechniki, Kraków