Quinoa (Chenopodium quinoa Willd), functional superfood for today’s world: a review

• Autorzy: Singh S. , Singh R. , Singh K.V.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: World Scientific News
• Rocznik: 2016
• Tom: 58
• Opis fizyczny: p.84-96,ref.

Twórcy

autor

Singh S.

• Department of Food Science and Technology, Punjab Agricultural University, Ludhiana, Punjab, India

autor

Singh R.

• Department of Food and Nutrition, College of Home Science, CSA University of Agriculture and Technology, Kanpur, U.P., India

autor

Singh K.V.

• Department of Animal Husbandry & Dairying, College of Agriculture, CSA University of Agriculture and Technology, Kanpur, U.P., India