Badania nad zastosowaniem promieni ultrafioletowych do przedłużenia czasu obrotu handlowego wyrobów wędliniarskich w osłonkach naturalnych

• Autorzy: Walkowiak E.

Warianty tytułu

EN

Ultraviolet application to the prolonged time ofturnover of pork-butcher's products in natural coats

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1971
• Tom: 27
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.421-423,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Walkowiak E.

• ul. Pozioma 2, Białystok