Normy Międzynarodowe ISO/IDF w analizie mleka i produktów mleczarskich

• Autorzy: Sliwinski M. , Polak-Sliwinska M.

Warianty tytułu

EN

International Standards ISO/IDF in the analysis of milk and dairy products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2016
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.26-29,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sliwinski M.

• Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o. w Mrągowie, Mrągowo

autor

Polak-Sliwinska M.

• Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn