HACCP jako narzędzie zapewnienia odpowiedniej jakości zdrowotnej żywności - Wieś Jutra - Numer 12 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Wieś Jutra

2006 | 12 |

Tytuł artykułu

HACCP jako narzędzie zapewnienia odpowiedniej jakości zdrowotnej żywności

Autorzy

Trafialek J. , Kolozyn-Krajewska D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Wieś Jutra

Rocznik

2006

Numer

12

Opis fizyczny

s.12-13,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Trafialek J.

Zakład Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Kolozyn-Krajewska D.

Zakład Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e94fb819-ac35-4848-b5ec-7cb50332a1d6

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.