Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2019
Tom
69
Numer
1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1
artykuł:
Intermittent microwave-vacuum drying effects on pears
(
Taskin O.
,
Polat A.
,
Izli N.
,
Asik B. B.
)
artykuł:
Technological and nutritional challenges, and novelty in gluten-free breadmaking: a review
(
Conte P.
,
Fadda C.
,
Drabinska N.
,
Krupa-Kozak U.
)
artykuł:
Modulation of caecal microbiome in obese mice associated with administration of amaranth or soybean protein isolates
(
Olguin-Calderon D.
,
Gonzalez-Escobar J. L.
,
Rios-Villa R.
,
Dibildox-Alvarado E.
,
De Leon-Rodriguez A.
,
de la Rosa A. P. B.
)
artykuł:
Behavior of Listeria innocua strains under pressure treatment - inactivation and sublethal injury
(
Nasilowska J.
,
Sokolowska B.
,
Fonberg-Broczek M.
)
artykuł:
Phenolic extracts from Vaccinium corymbosum L. loaded in microemulsions and liposomes as enhancers of olive oil oxidative stability
(
Liovic N.
,
Boskovic P.
,
Drvenica I.
,
Jambrak A. R.
,
Dropulic A. M.
,
Kresic G.
,
Nedovic V.
,
Bugarski B.
,
Zoric Z.
,
Pedisic S.
,
Bilusic T.
)
artykuł:
Post-harvest warehouse management of Actinidia arguta fruits
(
Giuggioli N. R.
,
Briano R.
,
Baudino C.
,
Peano C.
)
artykuł:
Continuous consumption of reused palm oil induced hepatic injury, depletion of glutathione stores, and modulation of cytochrome P450 profiles in mice
(
Chatuphonprasert W.
,
Sriset Y.
,
Jarukamjorn K.
)
artykuł:
Importance of cheese whey processing: supplements for sports activities - a review
(
Fassina P.
,
Nunes G. Q.
,
Adami F. S.
,
Goettert M. I.
,
Volken de Souza C. F.
)
artykuł:
Nutritional quality of edible marine bivalves from the Southern coast of Italy, Mediterranean Sea
(
Biandolino F.
,
Di Leo A.
,
Parlapiano I.
,
Papa L.
,
Giandomenico S.
,
Spada L.
,
Prato E.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.