PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 61 | Suppl.1 |

Tytuł artykułu

Effect on antioxidants addition on changes in cholesterol content and its oxidation products in frozen meat products

Warianty tytułu

Języki publikacji

EN

Abstrakty

Wydawca

-

Rocznik

Tom

61

Numer

Opis fizyczny

p.116-117

Twórcy

autor
  • Faculty of Food Science and Nutrition, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland
autor
  • Faculty of Food Science and Nutrition, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland
autor
  • Faculty of Food Science and Nutrition, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland
  • Faculty of Food Science and Nutrition, Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e83ca30e-865e-47cd-9aa0-694781519981
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.