Próby zastąpienia mąki jęczmiennej autolizatami drożdży, wycierką ziemniaczaną i wodą sokową jako dodatkami do zacierów melasowych fermentacji acetonowo-butanolowej

• Autorzy: Bujak S. , Imielski A. , Zakrzewska I.

Warianty tytułu

EN

The suitability of yeast autolysates, potato-pulp and starch factory water as addition to molasses mash in acetone-butyl alkohol fermentation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 1960
• Tom: 09
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.269-274,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bujak S.

• Zakład Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza, Lublin

autor

Imielski A.

• Zakład Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza, Lublin

autor

Zakrzewska I.

• Zakład Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza, Lublin