Czym solić kapustę?

• Autorzy: Elkner K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

warzywa; kapusta kwaszona; jakosc roslin; sol warzona; sol jodowana; sol z mikroelementami; odmiany roslin; sol kamienna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Owoce, Warzywa, Kwiaty
• Rocznik: 2000
• Numer: 15
• Opis fizyczny: s.26,fot.

Twórcy

autor

Elkner K.

• Instytut Warzywnictwa w Skierniewicach, Skierniewice