Jakość produktów mleczarskich nadal zła

• Autorzy: Walterska K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; mleczarstwo; skladniki odzywcze; mleko; jakosc produktu; sery dojrzewajace; zywienie czlowieka; inspekcja; sery twarogowe; serowarstwo; jakosc handlowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kalejdoskop Mleczarski
• Rocznik: 2008
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.40

Twórcy

autor

Walterska K.