"Żywność i żywienie XXI w". Może rozstrzygnie się kwestia: czy i kiedy chleb jest żywnością funkcjonalną - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 59, Numer 07 (2011) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2011 | 59 | 07 |

Tytuł artykułu

"Żywność i żywienie XXI w". Może rozstrzygnie się kwestia: czy i kiedy chleb jest żywnością funkcjonalną

Autorzy

Lazarowicz A. , Piesiewicz H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2011

Tom

59

Numer

07

Opis fizyczny

s.10-11,fot.

Twórcy

autor

Lazarowicz A.

autor

Piesiewicz H.

Bibliografia

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e64248e2-efa4-4b44-bd2b-bc99ca627357

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.