Wpływ stężenia i ilości wodorotlenku sodowego na benzoilowanie sacharozy za pomocą chlorku benzoilu w środowisku wodno-organicznym

• Autorzy: Zagrodzki S. , Krol B.W.

Warianty tytułu

RU

Vlijanie koncentracii i kolichestva gidrookisi natrija na benzoilirovanie sakharozy posredstvom khloristogo benzoili v vodno-organicheskojj srede

EN

Influence of concentration and quantity of sodium hydroxide on benzoylation of sucrose with the acid of benzoyl chloride in aqueous-organic solution

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1970
• Tom: 19
• Opis fizyczny: s.75-87,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zagrodzki S.

• Katedra Cukrownictwa i Technologii Środków Spożywczych, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Krol B.W.

• Katedra Cukrownictwa i Technologii Środków Spożywczych, Politechnika Łódzka, Łódź