IFS oraz BRC - międzynarodowe standardy zapewnienia jakości wyrobów spożywczych

• Autorzy: Drabas E. , Wojciechowski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkty spozywcze; jakosc; przemysl spozywczy; konsumenci; produkt; HACCP system; Miedzynarodowy Standard Zywnosci; standardy BRC-IFS; kontrola jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kalejdoskop Mięsny
• Rocznik: 2006
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.86,88,90,92,94,rys.

Twórcy

autor

Drabas E.

autor

Wojciechowski A.