Skład kwasów tłuszczowych orzechów i nasion dostępnych aktualnie w handlu w kontekście prozdrowotnych zaleceń żywieniowych

• Autorzy: Biernat J. , Drzewicka M. , Lozna K. , Hyla J. , Bronkowska M. , Grajeta H.

Warianty tytułu

EN

Content of fatty acids in commercially available nuts and seeds in the context of healthy dietary guidelines

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: 47
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.121-129,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Biernat J.

• Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego 37/41, Wrocław

autor

Drzewicka M.

• Katedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki, Wydział Farmaceutyczny, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Lozna K.

• Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego 37/41, Wrocław

autor

Hyla J.

• Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego 37/41, Wrocław

autor

Bronkowska M.

• Katedra Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego 37/41, Wrocław

autor

Grajeta H.

• Katedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki, Wydział Farmaceutyczny, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Wrocław

Uwagi

Rekord w opracowaniu