PL
Wysłodki buraczane są produktem ubocznym otrzymywanym po procesie wysładzania buraków cukrowych. Wykorzystuje się je przede wszystkim jako wysokoenergetyczne pasze dla zwierząt hodowlanych. Wysłodki są cennym rodzajem biomasy ze względu na znaczną zawartość składników węglowodanowych: celulozy i hemicelulozy, oraz niewęglowodanowych: ligniny i białka. Mogą być istotnym źródłem wielu surowców stosowanych w różnych gałęziach przemysłu chemicznego, spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego. W pracy przedstawiono wyniki analiz dotyczących składu chemicznego wysłodków buraczanych. Uzyskane dane stanowią bazę do dalszych badań eksperymentalnych nad tym rodzajem surowca. Istnieje możliwość pozyskania z wysłodków w warunkach hydrotermalnego rozkładu w wodzie w stanie pod- i nadkrytycznym, wielu cennych substancji niezbędnych w produkcji przemysłowej.
EN
Sugar beet pulp is a valuable type of biomass obtained as a by-product of sugar extraction from sugar beets. Sugar beet pulp is mostly used as a high energetic feed for livestock but due to substantial carbohydrate and non-carbohydrate content it can also be a significant source of raw materials for chemical, food, pharmaceutical and cosmetic industry. The raw materials can be obtained by the decomposition of sugar beet pulp in sub- and supercritical water. In this paper we report the results of sugar beet pulp chemical composition analyses.