Oznaczanie zawartości aldehydu octowego w materiałach i wyrobach z poli(tereftalanu etylenu) przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Autorzy: Fotek A.

Warianty tytułu

EN

Quantitative determination of acetaldehyde in materials and articles of poly(ethylene terephthalate) for contact with food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Niniejszy artykuł prezentuje rezultaty końcowe prac badawczych dotyczących problematyki oznaczania zawartości aldehydu octowego w materiałach i wyrobach z poli(tereftalanu etylenu) (PET) przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz oznaczania jego migracji z opakowań do płynów modelowych żywności. Prezentowane metody badawcze opracowano w latach 2009 [1] i 2010 [2] w Laboratorium Badań Materiałów i Opakowań Jednostkowych Centralnego Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Opakowań. Przedstawiane wyniki dotyczą próbek rzeczywistych przebadanych przez autora w latach 2011-2012.

EN

This work presents final results of research on the problem of determination of acetaldehyde in materials and products of poly(ethylene terephthalate) (PET) intended for contact with food and of determination of its migration from packaging to food simulants. Presented research methods were developed in the years 2009-2010 in Laboratory for Packaging Materials and Consumer Packaging Testing of Polish Packaging Research and Development Centre. They are based on the actual samples tested by the author in the years 2011-2012.

Słowa kluczowe

PL

przepisy prawne; aldehyd octowy; zawartosc aldehydu octowego; oznaczanie; materialy opakowaniowe; tworzywa sztuczne; poli[tereftalan etylenu]; politereftalan etylenu zob.poli[tereftalan etylenu]; metody analizy; chromatografia gazowa; kontakt z zywnoscia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 2013
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.68-73,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Fotek A.

• Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań - Instytut Badawczy Opakowań, Warszawa

Bibliografia

• [1] Opracowanie metody oznaczania zawartości aldehydu octowego w wyrobach z poli(tereftalanu) etylenu (PET), red. Mielniczuk Z., COBRO 2009.
• [2] Walidacja opracowanej metody oznaczania zawartości aldehydu octowego na podstawie badań w granulatach i wyrobach z poli(tereftalanu etylenu) (PET), red. Mielniczuk Z., COBRO 2010.
• [3] Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG, Artykuł 3. (Dz. U. L 338 z 13.11.2004).
• [4] Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG, Artykuł 5. (Dz. U. L 338 z 13.11.2004).
• [5] Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG, Artykuł 6. (Dz. U. L 338 z 13.11.2004).
• [6] Rozporządzenie Komisji (WE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, Załącznik I (Dz. U. L 12 z 15.01.2011).
• [7] [www. sigmaaldrich. com], odsłona kwiecień 2013.
• [8] Acetaldehyde in mineral water stored in polyethylene terephthalate (PET) bottles: odour threshold and quantification, red. Nijssen B., „Packaging Technology and Science” 9 (1996) s. 175-185.
• [9] Chemical migration in drinking water stored in polyethylene terephthalate (PET) bottles: a source of controversy, red. Bach C., hal-00683918, version 1, 2012, s. 16-17.
• [10] Chemical migration in drinking water stored in polyethylene terephthalate (PET) bottles: a source of controversy, red. Bach C., hal-00683918, version 1, 2012, tab. 2., s. 59.
• [11] Chemical migration in drinking water stored in polyethylene terephthalate (PET) bottles: a source of controversy, red. Bach C., hal-00683918, version 1, 2012, s. 19.
• [12] Chemical migration in drinking water stored in polyethylene terephthalate (PET) bottles: a source of controversy, red. Bach C., hal-00683918, version 1, 2012, s. 22.