Effect of stress on rabbit meat quality

• Autorzy: Kowalska D. , Gugolek A. , Bielanski P.

Warianty tytułu

PL

Wpływ stresu na jakość mięsa króliczego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

animal stress; stress effect; rabbit; meat quality; meat performance

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2011
• Tom: 11
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.465-475,ref.

Twórcy

autor

Kowalska D.

• Department of Animal Genetic Resources Conservation, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland

autor

Gugolek A.

autor

Bielanski P.