Przydatność masy ciała i niektórych wymiarów ciała do oceny zawartości mięsa i tłuszczu w tuszce kaczek mieszańców

• Autorzy: Bernacki Z.

Warianty tytułu

EN

Usefulness of body weight and some body dimensions for meat and fat evaluation in carcass of duck hybrids

RU

Prigodnost' massy tela i nekotorykh razmerov tela dlja ocenki soderzhanija mjasa i zhira v tushe utok gibridov

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

RU

Słowa kluczowe

PL

drobiarstwo; drob; kaczki; kaczki mieszance APPA-4884; kaczki mieszance PAAP-8448; cechy uzytkowe; tuszki kacze; zawartosc miesa; zawartosc tluszczu; masa ciala; wymiary ciala

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy. Zootechnika
• Rocznik: 1989
• Tom: 18
• Opis fizyczny: s.83-91,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bernacki Z.

• Katedra Hodowli Drobiu, Akademia Techniczno-Rolnicza im.Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy, ul.H.Sawickiej 28, 85-084 Bydgoszcz