PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2002 | 16 |
Tytuł artykułu

Jakość wybranych gatunków mięsa utrwalonych metodą krioliofilizacji

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Quality of selected meat kinds preserved by cryo-lyophilization
Języki publikacji
PL EN
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Numer
16
Opis fizyczny
s.79-80
Twórcy
  • Katedra Towaroznawstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e2af62ad-4c91-4dbc-a773-f03ba46cf99d
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.