Zaangażowanie konsumentów w proces ograniczania marnotrawstwa żywności w usługach gastronomicznych - wybrane aspekty

• Autorzy: Kuzniar W. , Szopinski W. , Kuzniar P.

Warianty tytułu

EN

Consumer engagement in food waste reduction in the food service - selected aspects

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
• Rocznik: 2025
• Tom: 27
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.117-132,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kuzniar W.

• Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Szopinski W.

• Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Kuzniar P.

• Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0054.9798