Ocena wartości odżywczej białka na podstawie jego składu aminokwasowego w dietach studentek dietetyki

• Autorzy: Rozanska D. , Regulska-Ilow B. , Salomon A. , Kawicka A. , Konikowska K. , Zatonska K. , Szuba A.

Warianty tytułu

EN

Assessment of the nutritional value of protein based on its amino acid composition in the diets of dietetics students

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2015
• Tom: 48
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.507-511,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rozanska D.

• Zakład Dietetyki, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Regulska-Ilow B.

• Zakład Dietetyki, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Salomon A.

• Zakład Dietetyki, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Kawicka A.

• Zakład Dietetyki, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Konikowska K.

• Zakład Dietetyki, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Zatonska K.

• Katedra i Zakład Medycyny Społecznej, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Szuba A.

• Klinika Chorób Wewnętrznych, 4 Wojskowy Szpital Kliniczny we Wrocławiu, Wrocław