Nauki Inżynierskie i Technologie - Numer 1(12) (2014) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Nauki Inżynierskie i Technologie

Rocznik

2014

Tom

---

Numer

1(12)

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1(12)
- artykuł: Biologiczne metody odkwaszania win gronowych (Cioch M., Tuszynski T.)
- artykuł: Zasada działania innowacyjnych opakowań aktywnych w przemyśle żywnościowym. Artykuł przeglądowy (Popowicz R., Lesiow T.)
- artykuł: Wpływ żywienia i genotypu gęsi na cechy dysekcyjne tuszki i jakość mięsa – przegląd badań naukowych (Haraf G.)
- artykuł: Wykorzystanie serwatki w procesach biotechnogicznych (Wesolowska-Trojanowska M., Targonski Z.)
- artykuł: Produkcja i przetwórstwo warzyw w Polsce na początku XXI wieku (Kapusta F.)
- artykuł: Ocena żywienia dzieci w przedszkolu na podstawie dekadowych jadłospisów (Orkusz A., Wlodarczyk A.)
- artykuł: Ryby i ich przetwórstwo w Polsce na początku XXI wieku (Kapusta F.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.