Przegląd Mleczarski - Numer 08 (2011) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2011

Tom

---

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Stratyfikacja rynków a ceny produktów mlecznych (Sznajder M.)
- artykuł: Profile związków lotnych w pełnym pasteryzowanym mleku w zależności od rodzaju opakowań i czasu przechowywania (Zbikowski Z.)
- artykuł: Tradycja i nauka mleczarska – sery (Gawel J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.