Wpływ zwiększonego udziału białka sojowego w diecie na rozwój i metabolizm azotowy dwóch pokoleń szczurów Cz. II. Wyniki badań wykorzystania białka

• Autorzy: Czarnowska-Misztal E. , Kunachowicz H.

Warianty tytułu

EN

Effect of increased proportion of soy protein In diet on the development and nitrogen metabolism of two generations of rats Part. II. Results of investigations on protein utilization

RU

Vlijanie uvelichennogo kolichestva soevogo belka v diete na razvitie i azotistyjj omen dbykh pokolenijj krys Ch. II. Rezultaty issledovanijj ysvoenija belka

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

bialko; bialko sojowe; szczury; metabolizm; metabolizm azotowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.21-27,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czarnowska-Misztal E.

autor

Kunachowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa