Warianty tytułu
Determination of diacetyl content in dairy starters
Opredelenie soderzhanija diacetilja v molochnykh zakvasskakh
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Numer
Opis fizyczny
s.11-12,rys.,tab.,bibliogr.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e1283c86-53a0-45cf-823b-4f687493a7a0