Level of milk performance of sheep and goat suckled by their offspring bred under the conditions of alternative production systems

• Autorzy: Niznikowski R. , Strzelec E. , Popielarczyk D. , Glowacz K. , Litynski R. , Rozbicka-Wieczorek A.

Warianty tytułu

PL

Poziom mleczności owiec i kóz karmiących potomstwo utrzymywanych w warunkach systemu produkcji alternatywnej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Level of milk performance of sheep and goat suckled by their offspring bred under the conditions of alternative production systems. The research was carried out in 2007 on the Boer goat does and ewes of two sheep breeds of Polish Heath Sheep and Zelaznienska. The animals were at age of 2-3 years and they were suckled by the offspring born as singles or twins. During 12-weeks of lactation, the milk controlling was provided in every 2-weeks. The milk from 3 hours secretion was obtained. The individual milk samples were analyzed due to the milk yield, chemical composition and somatic cell account. Moreover, at the same time of milking, the data concerning the body growth development of kids and lambs were collected. The results showed significant distinctness of Boer goats, Polish Heath Sheep and Zelaznienska sheep due to the all examined milking traits. The highest body weights till 84 day of life were observed in growing lambs of Zelaznienska sheep in contrary to Polish Heath Sheep lambs and Boer kids. The maternal abilities of does and ewes in case of the offspring rearing expressed the best results of daily gains at the late stage of lactation in Boer goats, then in Polish Heath Sheep and Zelaznienska sheep.

PL

Poziom mleczności owiec i kóz karmiących potomstwo utrzymywanych w warunkach systemu produkcji alternatywnej. Badania wykonano na kozach burskich oraz matkach wrzosówkach i żelaźnieńskich, będących w wieku 2 do 3 lat, oraz ich potomstwie pochodzącym z miotów pojedynczych i bliźniaczych. U kóz i maciorek wykonano przez okres 12 laktacji kontrole mleczności prowadzone z częstotliwością co 2 tygodnie, pozyskując mleko z okresu sekrecji trwającej przez 3 godziny. Oceniono ilość mleka, skład chemiczny oraz zawartość elementów komórkowych w mleku. W analogicznych okresach prowadzono ważenia kontrolne jagniąt i koźląt w celu oceny rozwoju masy ciała i tempa przyrastania w tym czasie. Na podstawie przeprowadzonych badań wykazano odrębność kóz burskich, wrzosówek i owiec żelaźnieńskich w zakresie wszystkich cech mleczności. Stwierdzono najwyższe masy ciała u rosnących jagniąt rasy żelaźnieńskiej w porównaniu do jagniąt wrzosówek i koźląt burskich w trakcie odchowu do 84 dnia życia. Oceniając przydatność kóz i matek badanych ras do odchowu potomstwa na podstawie ich dobowych przyrostów, stwierdzić należy ich podobny zakres, ze wskazaniem na najlepsze wyniki w końcowym okresie laktacji u kóz burskich, następnie wrzosówek i owiec żelaźnieńskich.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
• Rocznik: 2010
• Tom: 47
• Opis fizyczny: p.177-183,ref.

Twórcy

autor

Niznikowski R.

• Division of Sheep and Goat Breeding, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland

autor

Strzelec E.

autor

Popielarczyk D.

autor

Glowacz K.

autor

Litynski R.

autor

Rozbicka-Wieczorek A.

Bibliografia

• ANON., 2004: Statistical Product and Service Solution base version 12.0 for Windows. SPSS inc. USA 2004.
• KONSTANTINOU A., 1973: Vergleichende Untersuchungen zur Methodik uber die Milchleistungserfassung bei Fleischschafen sowie uber die Zusammensetzung der Milch und die Auswirkungen der Milchleistung im Verlauf der Laktation auf die Wollfeinheit von Deutchen Schwarzkopfigen Fleischschafen und Finnkreuzungen. Institut fur Tierzucht u. Haustiergenetik der J. Liebig Universitat Giessen.
• NIŻNIKOWSKI R, RANT W, TYSZKA Z.J., JANIKOWSKI W.T., 1991: Wpływ różnych czynników na poziom cech użytkowości owiec wschodniofryzyjskich i typu corriedale w okresie 12 tygodni laktacji. Rocz. Nauk. Zoot, 18, 129-139.
• NIŻNIKOWSKI R., JANIKOWSKI W.T., TYSZKA Z.J., WILCZKOWSKA J., 1994: The influence of genotype and the number of suckling lambs on the milk traits of ewes. Ann. Warsaw. Agricult. Univ. SGGW, Anim. Sci. 30, 37-43.
• NOWAK W., 1993: Wstępne wyniki oceny mleczności owiec rasy wrzosówka karmiących jagnięta. Zesz. Nauk. PTZ, 11, 43-51.
• NOWAK W., 1994: Poziom wybranych cech produkcyjnych maciorek wrzosówki polskiej, ze szczególnym uwzględnieniem cech mleczności na przykładzie jednego ze stad objętych programem hodowli zachowawczej. Praca doktorska, Zakład Hodowli Owiec i Kóz SGGW, Warszawa.
• NOWAK W., NIŻN1KOWSKI R., RANT W., TYSZKA Z.J., JANIKOWSKI W.T., 1993a: The influence of factors connected with sheep udders on production traits evaluated during lactation. Part I: The cell elements in milk. Procedings of the 5th International Symposium on Machine Milking of Small Ruminants. 14-20 May, 1993, Budapest, 3-11.
• NOWAK W., NIŻNIKOWSKI R., RANT W, TYSZKA Z.J., JANIKOWSKI W.T., 1993b: The influence of factors connected with sheep udders on production traits evaluated during lactation. Part II: The type and consistency of udder. Procedings of the 5th International Symposium on Machine Milking of Small Ruminants. 14-20 May, 1993, Budapest, 12-21.
• OSIKOWSKI M., PORĘBSKA W, KORMAN K, 1993: Normy żywienia owiec. Normy żywienia bydła i owiec systemem tradycyjnym. Instytut Zootechniki Kraków, 29-57.
• RUSZCZYĆ Z., 1981: Metodyka doświadczeń zootechnicznych. PWRiL. Warszawa.
• ZARZYCKI J., TYSZKA Z.J., SKOLASIŃSKI W., 1983: Próba wyznaczenia granicy dla fizjologicznej zawartości elementów komórkowych w mleku owczym. Med. Wet., 39(12), 738-740.

Uwagi

Rekord w opracowaniu