PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria

2013 | 12 | 3-4 |

Tytuł artykułu

Wybrane właściwości warzyw po obróbce chłodniczej zróżnicowanymi metodami

Autorzy

Goral D. , Kluza F. , Kozlowicz K.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:
17.pdf

Warianty tytułu

EN
Chosen properties of vegetables after refrigeration treatment by different methods

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria

Rocznik

2013

Tom

12

Numer

3-4

Opis fizyczny

s.17-26,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
Goral D.
  • Katedra Chłodnictwa i Energetyki Przemysłu Spożywczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Doświadczalna 44, 20-236 Lublin
autor
Kluza F.
  • Katedra Chłodnictwa i Energetyki Przemysłu Spożywczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Doświadczalna 44, 20-236 Lublin
autor
Kozlowicz K.
  • Katedra Chłodnictwa i Energetyki Przemysłu Spożywczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Doświadczalna 44, 20-236 Lublin

Bibliografia

Uwagi

PL
Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e0cc00f9-2425-4d9c-b3b4-287269022b84
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.