Mleko ekologiczne a konwencjonalne - różnice w wartości odżywczej - Przegląd Mleczarski - Numer 11 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2012 | 11 |

Tytuł artykułu

Mleko ekologiczne a konwencjonalne - różnice w wartości odżywczej

Autorzy

Rembialkowska E. , Zalecka A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mleko zywnosc ekologiczna zywnosc konwencjonalna wartosc odzywcza analiza porownawcza analiza zywnosci substancje biologicznie czynne

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2012

Numer

11

Opis fizyczny

s.8-9,bibliogr.

Twórcy

autor

Rembialkowska E.

Zakład Żywności Ekologicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Zalecka A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-e0b248e5-0636-4718-a8ef-e2da453a17e5

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.