Tłuszcz i kwasy tłuszczowe w racjach pokarmowych ze stołówki szkolnej i akademickiej oraz z przedszkola

• Autorzy: Amarowicz R. , Smoczyński S. , Borejszo Z.

Warianty tytułu

EN

Fat and fatty acids in food rations in school and university canteens and in nursery school canteen

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1986
• Tom: 37
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.126-130,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Amarowicz R.

• Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Smoczyński S.

• Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Borejszo Z.

• Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn